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Confetti Milano

Confetti a Milano: belli da vedere

Confetti a Milano: belli da vedere
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Quando si parla di confetti si pensa subito al loro sapore; il gusto è il primo senso che viene stimolato, ma negli ultimi tempi si cerca di coinvolgere anche la vista, creando confetti che non sono solo buoni, ma anche belli e scenografici. Sempre di più infatti i confetti vengono usati anche come elemento decorativo durante matrimoni e banchetti nuziali. In particolare ci sono alcune aziende che producono confetti a Milano che hanno concentrato la loro produzione proprio su questo articolo, creando prodotti originali e variegati che non sono solo destinati a riempire le bomboniere per il matrimonio, ma ad essere ammirati ed a stupire: di seguito ve ne elenchiamo alcune.
Sia che si richiedano le bomboniere per matrimonio presso un negozio specializzato, sia che si ricorra alle bomboniere fai da te, bisognerà comunque fare i conti con la scelta dei confetti; a Milano questa scelta non è dettata solo dalla gusto vero e proprio, ma anche dal gusto estetico.
Vanta un'esperienza decennale la Fabbrica Buratti Confetti, di Milano, che ha concentrato tutta la sua produzione sul confetto dal 1950. La gamma di confetti proposta è ampia e variegata, e vede articoli che si discostano molto dalla classica concezione di confetto conosciuta. Tra le nuove proposte troviamo per esempio i Confetti Perla, tondi, con una superfice dai colori perlati, che richiama per l'appunto l'aspetto delle perle di una collana. Particolarmente adatti al matrimonio sono i Confetti Preziosi, rivestito in oro o rgento cromati, proposti nella forma classica, ma anche a forma di cuore o di fedi intrecciate. Per gli amanti del cioccolato va considerata la collezione dei Tartufati al Cacao, in forma di ciottoli, uova o tondi, con superfici grezze o spolverate.
Anche per quanto riguarda i confetti classici, la declinazione di gusti per il ripieno è ampia, dai classici con mandorle, cioccolato, ai più ricercati alla frutta, spezie e liquori.
Un'esperienza equivalente nel settore dei confetti, a Milano, può vantarla anche Manganini, altra fabbrica di confetti presente dal 1949, che ha fatto di questi dolcetti il proprio cavallo di battaglia. Anche qui la scelta è vasta, oltre alla forma classica del confetto troviamo praline tonde e confetti a ciottolo più o meno piatti; inoltre la gamma crmatica tra cui scegliere è vastissima ed include anche la soluzione in oro o rganto cromati. Vengono presentati confetti alla frutta in molti gusti, confetti al limoncello o la Grand Marnier, e per gli amanti di sapori particolari troviamo anche i pistacchi confettati.
Più giovane ma non meno famosa delle 2 precedenti fabbriche di confetti di Milano è Conti Confetteria, che diventa nel corso del tempo un'azienda specializzata non solo sulla parte dolciaria ma su tutto ciò che riguarda il confezionamento delle bomboniere per il matrimonio. Per quanto riguarda i confetti per il matrimonio, ve ne sono a disposizione di numerosi tipi e gusti: il confetto è classico e bianco, ma il ripieno viene trattato con estro, proponendo confetti dal gusto esotico (all'ananas, al melone, al cocco), confetti alla frutta (fragola, pera), confetti agrumati, ed anche i confetti alle mandorle o al cioccolato sono trattati in diverse varianti aromatiche, come il confetto al gianduiotto o al Grand Marnier. La Confetteria Conti inoltre propone un assortimento raffinato e ricercato di scatoline e sacchetti portaconfettie di oggettini regalo da abbinare per completare le proprie bomboniere, abbinando ai vari kit anche le confezioni "degustazione", più grandi, da mettere sui tavoli del banchetto per renderle accessibili a tutti.
E' il caso di dire che i confetti a Milano non sono solo buoni da mangiare, ma anche belli da vedere.
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